【出水】包芹菜饺子时,芹菜要焯水吗?用正确的方法做,饺子好吃不出水

发布时间:2019-11-25 14:06:03 来源:舌尖美食说 关键词:出水
包芹菜饺子时,芹菜要焯水吗?用正确的方法做,饺子好吃不出水
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原文标题:包芹菜饺子时,芹菜要焯水吗?用正确的方法做,饺子好吃不出水
原文发布时间:2019-11-17 06:00:00
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导语:包芹菜饺子时,芹菜要焯水吗?用正确的方法做,饺子好吃不出水

芹菜、白菜、萝卜等都是常被用来做饺子馅的蔬菜,将这些蔬菜搭配肉类调馅做饺子,口感丰富,家人也都很喜欢吃,这次要分享给大家的是用芹菜搭配猪肉做的饺子馅,芹菜翠绿的色泽,仅是看上去也甚是诱人,不过大家用芹菜包饺子也会发现一个问题,便是芹菜容易出水,出水太多饺子当然是不易成型了,其实我们应该掌握其中的技巧,谨记直接调馅是不对的,还需要多加一个步骤,芹菜才会翠绿入味,还不会出水,下面我便将正确做法详细分享给大家。

包芹菜饺子时,芹菜要焯水吗?用正确的方法做,饺子好吃不出水

芹菜馅饺子的做法:

备用食材:芹菜1捆,猪肉适量,葱姜适量,五香粉适量,酱油适量,料酒适量;

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制作过程:第一步,首先准备一捆芹菜,将芹菜择洗干净后,去掉叶子,留下芹菜杆用,注意其中的泥土一定要洗干净,然后将芹菜切成段,并且在锅中添上水;

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第二步,待水煮开后,放入芹菜段,将芹菜焯烫熟,注意这一步一定要记得做,不要偷懒,焯过水的芹菜捞出来后,晾凉后,将其切成细末,并且用手挤干其中的水分;

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第三步,接着再将大葱取葱白,洗净后,切成碎末,生姜洗净后,切成碎末,切好的葱姜末与芹菜末一同放入容器中,同时准备一块瘦猪肉,切成块,放入搅拌器中;

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第四步,搅成肉馅后,放入在盛有芹菜的容器中,稍微搅拌一下,然后加上酱油、料酒、盐,淋入适量的食用油,充分搅拌均匀,即成饺子馅,将准备好的饺子皮取出来;

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第五步,拿起一张饺子皮,放入适量的馅料,捏成饺子状后,逐个下入在开水锅中,煮熟后即可捞出,蘸料享用。

烹饪小技巧:1、芹菜是很常见的一种蔬菜,同样也是饺子馅中常用到的一种,芹菜的翠绿色泽、脆嫩口感,吸引了大批的粉丝,很多人都喜欢吃芹菜,当然了适当吃芹菜对于我们的身体也会有好的帮助,健胃、清肠、健脑等等,而且芹菜还非常适合在干燥季节吃,可以帮助润肺止咳,适当给孩子吃,增强体质,增强免疫力,芹菜和猪肉的搭配,有荤有素,更加的营养美味,做成饺子是非常不错的选择。

2、小编有话说,包芹菜饺子的时候,直接调馅是不对的,我们还需要多加1个步骤,便是焯水,焯过水的芹菜,便不容易出水,而且还可以保证芹菜更加的翠绿脆嫩,其实大家也可以发现,焯过水之后的芹菜,很轻松便能将其中的水分挤出,所以大家一定要记得将这个技巧掌握好;另外还需要提醒大家的是最好不要用芹菜叶子做饺子馅,因为芹菜叶子有苦味,而饺子馅的调制又比较简单,压制不住,所以建议大家将叶子去掉,烹饪其他菜肴即可。学会技巧后,便需要牢记芹菜是要焯水后才能用来调馅,好吃还不会出水。

如果你认为芹菜馅的饺子做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!


晶华新材(603683)牛叉诊股

以下晶华新材603683股票牛叉诊股、牛叉诊股数据基于历史,不代表未来趋势;诊股基于模型与测试,需要投资者根据不同行情合理运用、独立判断、控制风险。
诊断日期:2019年11月15日 16:29。


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诊断日期:2019年11月15日 16:29。

【智能盯盘】 晶华新材macd金叉形态,股价跌0.24%【晶华新材】

发布日期:2019-11-15

11月15日讯,晶华新材(603683)今日09时30分股价跌0.24%,报价13.01元,涨幅为-0.24%,成交量0.03万手,换手率0.05%,振幅为0.24%,量比1.51

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晶华新材

【智能盯盘】 晶华新材均线死叉形态,股价跌0.46%【晶华新材】

发布日期:2019-11-14

11月14日讯,晶华新材(603683)今日09时30分股价跌0.46%,报价13.1元,涨幅为-0.46%,成交量0.02万手,换手率0.03%,振幅为0.39%,量比0.96

技术面:晶华新材(603683)股价位于60日均线下方,K线属于均线死叉形态,技术上属于弱势走势。

资金面:截止今日09:30晶华新材(603683)主力流入0万元,主力流出0万元,主力净流入0万元。

基本面:晶华新材(603683)主营业务为平衡项目、材料及废料销售、房屋租赁2019三季报显示,其营业收入6.77亿元,同比增长14.54%;归属于上市公司股东的净利润312.46万元,同比增长-82.86%


晶华新材
原文标题:包芹菜饺子时,芹菜要焯水吗?用正确的方法做,饺子好吃不出水
原文发布时间:2019-11-17 06:00:00
原文作者:舌尖美食说。

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